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Inspis plats
Quelques photos, pour faire votre choix
Pour débuter votre repas
Petite salade de tomates et nectarines, burrata et sauce chimichurri basilic
L'incontournable oeuf bio “Meurette”, jus corsé
Tranche de terrine de canard au ratafia de la maison Huguier
Tartare de saumon, mangue et avocat
Escargots en persillade
(servis par 6)
Gaspacho de pastèque, melon, basilic et chèvre frais
Foie gras de canard entier mi-cuit maison
Nos entrées à partager
Planche de charcuterie de La Petite Table
Tempura de petits poissons
Nos délicieuses salades
Salade
Caesar
Poké Bowl
au saumon
Salade de tomates et nectarines, burrata, sauce chimichurri basilic
Nos plats maison
Travers de porc “Plaine champenoise” grillé aux agrumes
Magret de canard sauce au miel et aux épices, nectarines rôties
Coeur d'entrecôte Charolais “Plaine champenoise”, sauce au poivre Sarawak
Poulet Label Rouge mariné aux épices, cuit au feu de bois
Onglet de boeuf Black Angus grillé aux aromates
Croq' à la truffe, pain au levain de la maison Gérard
Mijoté de porc, sauce moutarde à l'ancienne
Tartare de boeuf Charolais au couteau
Côte de boeuf Charolaise “Plaine Champenoise*”
À partager pour 2, environ 1kg
Filet de daurade meunière au citron vert
Linguines aux gambas, basilic, asperges vertes et tomates cerises
Joue de boeuf braisée aux carottes confites
Cheeseburger de boeuf Charolais au Comté
Existe aussi en version végé
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Andouillette AAAAA* grillée au feu de bois
Rigattoni à la burrata, sauce chimichurri basilic
Nos merveilleux desserts
Sélection de fromages affinés du moment
Crumble de pêche au romarin, glace yaourt
Pain perdu aux cerises, crème glacée à la pistache
Profiterole maison à la vanille, noisettes torréfiées, sauce chocolat
Dessert du moment de Pascal Caffet
Crème brulée à la vanille Bourbon comme autrefois
Café ou thé très très gourmand
Affogato,
praliné aux noisettes
Mousse au chocolat onctueuse et intense
Le dessert signature
Cookie aux noisettes caramélisées
Coupe glacée
Cherry pistachio
Salade de fruits
frais de saison
Coupe glacée
à l'italienne XXL
À composer et partager
Coupe glacée
à l'italienne
Coupe glacée
Fraise Melba
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